50 cl • 14 % vol
Økologisk ribs vin fra Thy Økobær er skabt med respekt for gamle traditioner og ægte håndværk. Vinen fremstilles efter en original opskrift fra oldemors køkken, hentet fra en velbrugt kogebog udgivet i 1905. Denne danske ribs vin er lavet på økologiske ribs og gæret naturligt med vildgær, som findes naturligt i bærrene. Der er ikke tilsat gærstop, kunstige tilsætningsstoffer eller andre hjælpemidler under processen. Resultatet er en autentisk og levende vin med en frisk syrlighed, dyb bærsmag og naturlig karakter.
Efter presning og gæring lagres vinen i cirka et år, hvilket giver en rund og harmonisk smag med fine nuancer af modne ribs. Den lange lagring bidrager til en balanceret frugtvin med både fylde og friskhed.
Økologisk ribs vin fra Thy Økobær passer perfekt til ostebord, desserter, vildtretter eller som et særligt glas til hyggelige stunder. En dansk frugtvin med historie, tradition og natur i hver eneste flaske.
