Zenato, Pinot Grigio delle Venezie

139,00 DKK

75 cl

Lagerstatus: På lager

stk.

Beskrivelse

Område	Italien, Veneto
Drue	Pinot Grigio
Vinifikation	Gæret og lagret i temperaturkontrollerede ståltanke
Smagsnoter	Klassisk Pinot Grigio med aromatisk og forfriskende bouquet. Smagen er delikat, frugtrig med pæn fylde og god længde
Anbefales til	Fed fisk, lyst fjerkræ, skaldyr, aperitif

Vinen

Zenatos Pinot Grigio kommer fra bakkerne i Trentino, øst for Veneto, og Friuli
Venezia Giulia hvor jorderne er kølige og nedbørsmængderne moderate. Når
høsten sætter ind i starten af september, er drueklaserne således relativt små
og kompakte. Zenatos Pinot Grigio besidder alle druesortens klassiske
karakteristika. En strågul farve med grønne reflekser, en aromatisk og
forfriskende bouquet, og delikat, frugtrig smag med pæn fylde og god længde.
En fremragende vin der også kan nydes som aperitif, men som ellers vil være en
passende ledsager til fed fisk eller lyst fjerkræ.

Veneto

Veneto udgør sammen med Toscana og Piemonte de mest prestigiøse italienske
vinregioner og er hjemsted for nogle af verdens mest berømte af vine, for
Venetos vedkommende især Amarone. Vi befinder os i den nordøstlige del af
Italien med Romeo & Julies by Verona som ’hovedstad’ for regionen. Veneto er
den 3. største vinproducerende vinregion og ud over Amarone kendt for vinene
Ripasso, Bardolino, den hvide Soave, boblevinen Prosecco og den søde
dessertvin Recioto.

Zenato

Zenatos hjerte og sjæl ligger i de smukke landskaber der strækker sig fra San
Benedetto di Lugana, ved Gardasøens sydlige ende, over mod Valpolicella i de
blidt durvende bakker nord for Verona. Centralt for de i alt 75 hektarer
vinmarker er Zenatos to ejendomme; Santa Cristina i Lugana, der er ideel for
dyrkning af Trebbiano-druen, og Costalunga i Valpolicella, der er hjemsted for
Veneto-regionens mest berømte vin, Amarone.